油酸（Oleic acid）和妥爾油（Tall Oil）都是切削液中常用的脂肪酸類添加劑。

油酸分為植物油酸和動(dòng)物油酸兩種，品質(zhì)以動(dòng)物油酸為佳。此外，也可用石油烯烴制取油酸，目前采用較少。精制高純油酸外觀為無色至淡黃色油狀液體，工業(yè)品則多為膏狀或脂狀。各種油酸的組分并不完全相同，碘值、酸值、凝固點(diǎn)等指標(biāo)相差也比較大，色澤、氣味相差也很大，價(jià)格也因此而有不同。油酸因含有活潑雙鍵，易被空氣氧化而產(chǎn)生不良?xì)馕�，顏色變黃。精制植物油酸，為淺色透明液體，傾點(diǎn)低工業(yè)油酸，常溫為油脂狀靜置有分層妥爾油一般指蒸餾妥爾油（DTO，Distilled Tall Oil），常用的牌號(hào)一般含約70%的妥爾油脂肪酸、約30%的松香酸以及一些不皂化物，因而在性質(zhì)上與油酸差別很大。另外，不同產(chǎn)地的松樹，如寒帶、亞熱帶、熱帶的松樹樹種不同，得到的DTO在性能上也有一定差異。

油酸與妥爾油兩者性能各有特點(diǎn)，總結(jié)如下表所示：

綜上所述，油酸和妥爾油在性能上差異較大，用戶可根據(jù)不同的配方設(shè)計(jì)思路、應(yīng)用目的、成本要求等靈活選擇。

選用油酸可針對(duì)性地生成硬水皂，起到消泡和潤滑增效作用（前提是皂可均勻分散，而不是糊在機(jī)床內(nèi)壁或浮在槽液表面）；

選用妥爾油，則可在很大程度上減少硬水皂的產(chǎn)生，在水硬度較大的北方地區(qū)、西部地區(qū)是不錯(cuò)的選擇。